基礎代謝と新陳代謝とは何か?違いを簡単にわかりやすく説明しました

「基礎代謝と新陳代謝ってなにが違うの?」

本記事ではこの疑問に答えます。

本記事の内容
  • そもそも代謝ってなに?
  • 基礎代謝の定義
  • 新陳代謝の定義
  • 基礎代謝と新陳代謝の違い
  • 新陳代謝を上げる手っ取り早い方法

代謝とは、体内での起こる全ての化学反応のことです。
この代謝には大きく分けて基礎代謝新陳代謝があります。

両方とも似たような言葉なんですが、意味はまったく違います。

本記事では、基礎代謝新陳代謝の違いを簡単に分かりやすく説明します。

1.代謝とは?

そもそも、代謝とは「体内で起こる全ての化学反応のこと」です。

これはベースの知識として必須なのでしっかり覚えておきましょう。

代謝といわれたらすぐに化学反応のことなんだなとイメージできれば完璧です。

代謝のことについてもう少し詳しい説明は下の記事にまとめていますので、興味のある方はぜひご覧ください。

代謝(エネルギー代謝+物質代謝)とは何か?違いを簡単にわかりやすく説明してみた

2018年5月3日

記事の内容を簡単にまとめますと、代謝(=体内で起こる化学反応)の過程で以下のことがおこなわれております。

代謝で起こっていること
  1. エネルギーを発生させたり(電池で例えた場合、放電のイメージ)
  2. エネルギーを蓄えたり(電池で例えた場合、充電のイメージ)
  3. 物質を合成したり
  4. 物質を分解したり

つまり、代謝の過程で『エネルギーの発生・蓄え』『物質の変化』が同時に起こっています。

このうち『エネルギー』と『物質』のどちらに注目するのかで、『エネルギー代謝』『物質代謝』の2つに分けることができます。

代謝のなかでは、エネルギー代謝と物質代謝の両方ともがおこなわれているんですが、どちらに注目しているかで、便宜上分けているに過ぎません。
代謝の大きな2分類
  • エネルギー代謝
    →代謝におけるエネルギーの出入りに注目した場合のこと
  • 物質代謝
    →代謝における物質の変化に注目した場合のこと

では、それぞれについて解説していきます。

1.1.エネルギー代謝とは?(代謝におけるエネルギーの出入りに注目した場合のこと)

代謝の過程で起こる、

  • エネルギーを発生させたり(電池で例えた場合、放電のイメージ)
  • エネルギーを蓄えたり(電池で例えた場合、充電のイメージ)
といった、エネルギーの出入りに注目したときのことを、

エネルギー代謝

といいます。

1.2.物質代謝とは?(代謝における物質の変化に注目した場合のこと)

代謝の過程で起こる、

  • 物質を合成したり
  • 物質を分解したり
といった、物資の変化の側面に注目したときのことを、

物質代謝

といいます。

ここまでが代謝のベースとなる知識です。

これを知っていると基礎代謝と新陳代謝の違いがより理解できるようになります。

代謝に関するベース知識まとめ
  • 代謝とは体内で起こる化学反応のこと
  • 代謝は大きく2つ(エネルギー代謝物質代謝)に分けることができる

2.基礎代謝の定義

ここからが本題です。

基礎代謝量(basal metabolism rate:BMR)とは、主に以下のことを指します。

基礎代謝とは、身体的・精神的に安静にしている状態でのエネルギー代謝量であり、生命維持だけに必要なエネルギー(生きるために最低限必要なエネルギー)である。

引用:厚生労働省「特定保健指導の実践定期指導実施者育成プログラム」

基礎代謝とは、上記のように、エネルギーに注目しているので『エネルギー代謝』の一種です。

そして、基礎代謝の定義は、『私たちが生きていくために必要な必要最小限のエネルギー量(=基礎代謝)』です。

しかし、代謝とはそもそも化学反応それ自体のことをいっていましたよね。なので『基礎代謝=エネルギーの』というのは少し変です。あくまで代謝(体内での化学反応)の過程で、エネルギーが出たり入ったりしてるだけなので、エネルギー量のことをいっているわけではありません。

大事なのでなんども言いますが、『代謝=化学反応』のことです。

しかし、以下のように、基礎代謝”量”基礎代謝は同じ意味として扱われていることが多いため、基礎代謝といわれたら、エネルギーの量のことをいっているんだなと思ってOKです

何もせずじっとしている時でも、体は生命活動を維持するために、心拍や呼吸・体温の維持などを行っていますが、基礎代謝量(単に基礎代謝ともいいます)はこれらの活動で消費される必要最小限のエネルギー量のことです。

引用:厚生労働省「e-ヘルスネット」

基礎代謝(≒基礎代謝量)とは
基礎代謝とは、私たちが生きるために必要な最低限のエネルギー量のことです。

24時間寝たきりで何もしていなくてエネルギー全然使ってないじゃんって思うかもしれませんが、生命を維持するために最低限のエネルギー、すなわち基礎代謝は必ず必要になります。

3.新陳代謝の定義

新陳代謝(しんちんたいしゃ)とは、古いものが新しいものに次々と入れ替わることを言う。特に、健康法や美容法において「細胞の新陳代謝」などという使われ方をするが、これはしばしば生化学における代謝の意味ではなく、細胞自体の入れ替わりを意味する表現である。そして、新陳代謝は、生命維持に不可欠なものである。

引用:Wikipedia「新陳代謝」

生化学における代謝の意味というのは、最初のほうでも説明したように、体内でおこるすべての化学反応のことです。

生化学における代謝の過程で起こっていること(復習)
  • エネルギーを発生させたり、エネルギーを蓄えたり(エネルギー代謝)
  • 新たな化合物をつくったり、古い化合物を分解したり(物質代謝)

新陳代謝とは、古い細胞は分解して排出して、新しい細胞に入れ替える現象のことです。

なので、新陳代謝とは、物質代謝の一種です。そして物質代謝のなかでも、とくに細胞レベルの物質代謝のことを新陳代謝といいます。

そもそも論として、私たちの身体をつくっているのは細胞で、一つ一つすべて生きています。そして古い細胞は死んで、新しい細胞が生まれています。この新陳代謝が正常に行われていないと私たちは死んでしまいます。

例えば古い皮膚が剥がれ落ちて新しい肌に生まれ変わる肌のターンオーバー(皮膚の新陳代謝のこと)だったり、古い髪の毛が抜けて新しい髪の毛が生えてきたり、これらすべてが新陳代謝です。

この新陳代謝がうまくいってないと、身体に老廃物がたまってしまい、肌荒れや体調不良などの原因になります。目に見える部分だけでなく、もちろん内臓や骨でも新陳代謝は起こっています。

新陳代謝によって生まれかわる周期
  • 心臓の細胞は22日周期
  • 胃腸は5日周期
  • 骨は3ヵ月周期
  • 肝臓は2ヵ月周期
  • 筋肉は2ヵ月周期
  • 肌は28日周期

つまり、私たちは常に新しい細胞に生まれ変わっているということです。簡単に言うとこれが新陳代謝です。

4.基礎代謝と新陳代謝の違い

最後に基礎代謝新陳代謝違いをまとめたいと思います。

代謝は大きく以下の2つに分けることができます。

  1. エネルギー代謝
  2. 物質代謝

そして、

  1. 基礎代謝というのは、代謝の過程のエネルギーの出入りに注目しているのでエネルギー代謝のほうに分類されます。
  2. 新陳代謝というのは、代謝の過程の物質の変化に注目しているので物質代謝のほうに分類されます。
ようするに、基礎代謝は、代謝におけるエネルギー関係のことに注目していて、新陳代謝のほうは、代謝における物質関係のことに注目しているんだということです。

それぞれの意味をまとめると、

基礎代謝と新陳代謝の違い
  • 基礎代謝
    → 私たちが生きるために必要な最低限のエネルギーの量のこと
  • 新陳代謝
    →古い細胞と新しい細胞が入れ替わる現象のこと

これが基礎代謝と新陳代謝の違いです。

似たような言葉なんですが意味はまったく違うことがこれでわかっていただけたかと思います。

5.新陳代謝を上げる方法

新陳代謝を上げることは、健康や美容にとって非常に重要です。

とくに目に見える肌などは新陳代謝の影響がもっとも表れやすいところです。

新陳代謝が滞ると古い肌細胞がいままでも残ってしまうので、肌トラブルの原因になります。

また、新陳代謝が活発に働いていれば老廃物が身体に残りにくいため疲れにくく、調子も良くなります。

新陳代謝を上げる方法はネットで調べてもらえばいろいろありますが(体を温める、運動をする、筋トレをするなど)、まずは体内の代謝を正常化することが基本です。

そして、体内の代謝を正常に働かせるために欠かせないのが亜鉛です。

亜鉛はとくに新陳代謝に関係しておりまして、亜鉛が欠乏していれば味覚障害を引き起こしやすいというのは有名な話しです。

理由は単純でして、味覚を感じる味蕾細胞は新陳代謝が活発なためです。つまり、亜鉛不足による新陳代謝低下の影響が真っ先にでやすいということです。

補足
また、亜鉛は、コラーゲンやケラチンをつくるコラゲナーゼという酵素活性に関与しているため、皮膚と髪の健康にとって大切です。
Thorne Research, 強度2倍のピコリン酸、植物性カプセル60個
ご使用の目安
1日1錠、またはかかりつけの医師の指示に従って服用します。

 

というわけで今回は以上です。

亜鉛というミネラルについて。その役割や効果をまとめてみた。

2018年11月28日

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